JAKARTA, VoiceMagz.com – Berawal dari tugas kuliahnya, Putri Persahabatan di ajang Putri Indonesia 2019, Diah Ayu Lestari keterusan mengembangkan kreasi kuliner mie ayam.
Dengan mengusung nama Boomie, dara yang akrab disapa Dede ini mulai merintis usaha mie ayam, Jumat (30/8) di kawasan Pejaten, Jakarta Selatan.
“Memang awalnya tugas kuliah, kita berdelapan coba-coba berkreasi kuliner mie ayam. Lalu belakangan ini saya coba kembangkan,” ujar Dede yang siang itu langsung melayani para pembeli.
Dari namanya yang terdengar unik, banyak yang penasaran dengan rasa mie yang disajikan penyanyi jazz etnik ini.
“Mie ini diracik dari sayuran sawi, wortel dan buah naga, sehingga dijamin sehat. Warna hijaunya itu berasal dari warna sayuran,” ucapnya.
Selain Boomie, Dede juga menyediakan aneka minuman Boba yang belakangan sedang hits. Ia memberi nama Bobaho.
Satu di antara menu Bobaho yang disajikan adalah Boba’s Brown Sugar milk tea dengan campuran brown sugar dan kenyalnya boba.
“Dianjurkan untuk mengocoknya sebanyak 15 kali terlebih dahulu sebelum diminum,” ujar Dede sambil meracik minuman ini.
Selain Boba, tersedia pula minuman Susu Murni Nasional yang legendaris.
“Ini untuk mengenang masa kecil saya saat Susu Murni Nasional sedang populer,” imbuhnya seraya menekankan keoptimisannya memulai bisnis kulinernya ini. (NVR)
